劉敏，女，中共黨員，1978年7月出生，高級實習指導教師，畢業于山東中醫藥大學中藥專業，大學本科，現為實訓中心教師。

一直從事執教《中藥調劑學》、《中藥鑒定技術》、《藥用植物學》等與中藥相關的課程，長期致力于中藥調劑學、中藥的真偽鑒別、植物的品種鑒別，先后獲得多項榮譽稱號。在專業期刊上發表論文10余篇，多次參與教材編寫，參與教學課題研究并結題。多次參加國家特有工種（中藥調劑員）大賽的學生輔導工作，并獲得“優秀指導教師”稱號。