中醫養生認為,人體的外在表現是五臟六腑、氣血陰陽功能的體現。換句話說,就是通過人的五官、皮膚、毛發的功能好壞、顏色潤澤,可以判斷人體內在五臟六腑、陰陽氣血的過剩與不足。因此,人們平時的保健養顏只做外在養護是不夠的,而是要由內養外。
皮膚干燥要潤肺 中醫認為“肺主皮毛”,皮膚的好壞被認為與肺臟的狀況息息相關。肺功能正常時,可使皮膚滋潤;肺燥時,皮膚則干燥。入冬后,肺易被干燥氣候所傷,所以,入秋起就開始要補水,幫助皮膚抗御干燥。另外,還要多吃水果。許多新鮮水果具有滋陰養肺、潤燥生津之功效。如梨就有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效,可以生吃、榨汁、燉煮或熬膏。
養發需滋陰補腎 中醫認為“發為血之余”,“其華在發”。頭發的好壞與氣血、臟腑功能密切相關。頭發的生長與脫落過程反映了腎中精氣的盛衰。腎氣盛的人頭發茂密有光澤,腎氣不足的人頭發易脫落、干枯、變白。另外,老年人由于體內氣血不足、腎精虧虛,常會出現脫發。而年輕人如果脫發,就可能是體內發生腎虛、血虛的一個信號。
五谷可以補腎,腎氣盛而頭發多。歷代養生一直提倡健康的飲食要“五谷為充、五果為養”,也就是說人體每天必須攝入一定量的主食和水果蔬菜。主食攝入不足,容易導致氣血虧虛、腎氣不足。每個健康成年人每日糧食的攝入量以400 克 左右為宜,最少不能低于300 克 。
適當吃些益腎、養血、生發的食物,如芝麻、核桃仁、桂圓肉、大棗等,對防治脫發大有裨益。
進補要因人而異 雖說冬季是進補養生的好時節,但也不要太過。飲食上要根據自己的身體狀況選擇食補和藥補。體質弱、消化功能差的人,要選擇“慢補”,適當多吃“當歸羊肉湯”等,還要多吃蔬菜。體質好的人進補要“平補”,不要過食油膩食物,以防產生內熱而誘發疾病。可吃“小雞燉蘑菇”、“白果燉烏雞”等。腦力勞動者,在食補的同時可選擇藥補,如六味地黃丸,可補腎健腦防疲勞。
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