為更好適應企業(yè)用人需求，打造品牌專業(yè)，促進專業(yè)的教育教學改革，3月5日至19日，食品科學系舉行了烘焙班和食品檢驗班面試選拔賽。

此次面試選拔共有82名同學參加，評委由食藥中心和食品科學系專業(yè)教師組成。面試共分自我敘述、專業(yè)知識、自由提問三個階段，烘焙班選拔圍繞參加競選的原因、對烘焙的認識和了解、未來職業(yè)規(guī)劃等進行問答。檢驗班選拔圍繞檢驗人最重要的素質(zhì)和上學期所學專業(yè)課等進行考察。面試過程中同學們精力集中、冷靜沉著，評委老師對于同學們今后學習與發(fā)展給出良好建議。經(jīng)過近兩周的時間，最終選拔出馮思遠等20名同學進入烘焙試點班，孟曉慧等20名學生進入食品檢驗試點班。

本次選拔賽為食品科學系參加各級技能大賽選拔儲備一批優(yōu)秀人才，為今后以賽促學，以賽促教，以賽促進專業(yè)的教育教學改革打下基礎(chǔ)。

（食品科學系 楊曉健）