為嚴(yán)格落實校園食品安全管理責(zé)任，營造師生安全、放心的用餐環(huán)境，5月13日上午，學(xué)院院長龍躍洲、副院長楊挺開展食品安全督導(dǎo)檢查，生活服務(wù)中心主要負(fù)責(zé)同志陪同檢查。

學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)深入學(xué)生食堂，實地查看后廚操作間、烹飪間、儲藏間等工作區(qū)域，對管理制度建立落實、食品原材料采購儲存、加工制作流程、餐具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生清潔消殺等方面進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。在商業(yè)街，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)重點檢查了商家是否存在違規(guī)經(jīng)營、銷售假冒偽劣商品、過期食品等情況，針對排查發(fā)現(xiàn)的各類安全隱患，要求商家立即整改落實到位。

學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)對食品衛(wèi)生安全管理的重點、難點和薄弱環(huán)節(jié)提出具體要求。龍躍洲強(qiáng)調(diào)，校園食品安全事關(guān)每位師生的身體健康，相關(guān)部門要充分認(rèn)識到食品安全的重要性，嚴(yán)格落實各項舉措和食品安全管理規(guī)定，進(jìn)一步完善餐飲服務(wù)，提高食品安全管理水平，確保學(xué)院食品安全工作落地落細(xì)，見實見效。

（宣傳統(tǒng)戰(zhàn)部  趙濟(jì)洲）