8月23日，由山東省人力資源和社會(huì)保障廳組織，山東省認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會(huì)主辦，山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、濟(jì)南護(hù)理職業(yè)學(xué)院承辦的山東省“技能興魯”職業(yè)技能大賽--2024年第三屆“歐倍爾杯”食品檢驗(yàn)檢測(cè)行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽決賽圓滿落幕，我院獲職工組團(tuán)體二等獎(jiǎng)，學(xué)生組團(tuán)體三等獎(jiǎng)。食品藥品檢測(cè)中心張麗君、耿翠翠老師獲職工組二等獎(jiǎng)，生物與食品科學(xué)系閆倩倩老師獲職工組三等獎(jiǎng)，閆倩倩老師指導(dǎo)2名學(xué)生獲二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)。

本次大賽有來自濟(jì)南食品藥品檢測(cè)中心、山東藥品食品職業(yè)學(xué)院等全省各地市食品/農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)中心40余所及職業(yè)院校、技工院校13所，共計(jì)150多名選手參賽。經(jīng)過實(shí)際操作部分（食品中合成著色劑的測(cè)定）、虛擬仿真操作部分（液相色譜仿真軟件操作）、理論部分環(huán)節(jié)進(jìn)行比賽。通過與食品檢驗(yàn)檢測(cè)行內(nèi)同臺(tái)競(jìng)技，用專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)教學(xué)成果，以賽促教、以賽促學(xué)，提升師生的專業(yè)技能水平，對(duì)食品專業(yè)發(fā)展和人才培養(yǎng)具有重要作用。

（生物與食品科學(xué)系 李丹）