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為深入推進食品加工與檢驗專業(yè)一體化課程教學改革,提高教師教學水平,11月16日下午,食品科學系一體化教學培訓會在信息樓217教室召開。食品科學系全體教師參加此次培訓會。
會上,我系付艷武老師結合自己參加全國第三批一體化課改師資培訓的相關內(nèi)容,以“食品中蘇丹紅檢測”為例,從任務引入、任務分析,到制定檢測計劃、實施檢測以及總結評價全過程,向與會教師講解了如何更好的實施一體化教學。最后,食品科學系副主任續(xù)飛做了總結發(fā)言。
通過本次培訓,教師們明確了目標,為我系深入推進食品加工與檢驗專業(yè)一體化教學改革指明了方向、奠定了基礎。(食品科學系)
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