為更好適應(yīng)企業(yè)用人需求，打造品牌專業(yè)，促進(jìn)專業(yè)的教育教學(xué)改革，3月5日至19日，食品科學(xué)系舉行了烘焙班和食品檢驗(yàn)班面試選拔賽。

此次面試選拔共有82名同學(xué)參加，評(píng)委由食藥中心和食品科學(xué)系專業(yè)教師組成。面試共分自我敘述、專業(yè)知識(shí)、自由提問(wèn)三個(gè)階段，烘焙班選拔圍繞參加競(jìng)選的原因、對(duì)烘焙的認(rèn)識(shí)和了解、未來(lái)職業(yè)規(guī)劃等進(jìn)行問(wèn)答。檢驗(yàn)班選拔圍繞檢驗(yàn)人最重要的素質(zhì)和上學(xué)期所學(xué)專業(yè)課等進(jìn)行考察。面試過(guò)程中同學(xué)們精力集中、冷靜沉著，評(píng)委老師對(duì)于同學(xué)們今后學(xué)習(xí)與發(fā)展給出良好建議。經(jīng)過(guò)近兩周的時(shí)間，最終選拔出馮思遠(yuǎn)等20名同學(xué)進(jìn)入烘焙試點(diǎn)班，孟曉慧等20名學(xué)生進(jìn)入食品檢驗(yàn)試點(diǎn)班。

本次選拔賽為食品科學(xué)系參加各級(jí)技能大賽選拔儲(chǔ)備一批優(yōu)秀人才，為今后以賽促學(xué)，以賽促教，以賽促進(jìn)專業(yè)的教育教學(xué)改革打下基礎(chǔ)。

（食品科學(xué)系 楊曉健）