為加強線上教學工作交流，提升教師的在線教學水平，4月1日下午，食品科學系組織開展了在線教學公開課觀摩活動。

張利利老師以《國內外食品安全案例分析》為題進行了示范課。通過騰訊課堂、云班課、釘釘等平臺，面向全系教師在線示范教學。主講教師熟練運用在線課堂教學軟件的各種功能，開展了線上授課、線上討論、問卷調查、答疑輔導等多種形式的教學環節，給全系教師展現了生動有趣、形式多樣的線上教學方式。

參加觀摩的教師們均表示通過本次活動感受到了線上教學特有的吸引力和優勢，對不同形式的在線組織方式、不同的平臺等有了更加深刻的認識，學習掌握了更多的在線教學技巧。

（食品科學系  續飛）